HABER MERKEZİ - ALİ ÖLMEZ / Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, Altınova’da kurduğu 15 dönümlük çilek tarlasında yetişen ürünleri, Ayvalıklı kadınların emeğiyle reçele dönüştürecek. Ürünler “Küçükköy Üretim Mutfağı”nda işlenerek kooperatif satış noktalarında tüketiciyle buluşacak. Proje, yerel kalkınma ve kadın istihdamı için örnek teşkil ediyor.
Ayvalık'ta Kadın Kooperatifinden Tarıma Katkı
Ayvalık Belediyesi çatısı altında faaliyet gösteren S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, sürdürülebilir tarım ve kadın istihdamını aynı potada eriten yeni bir projeyi daha hayata geçirdi. Altınova’da yer alan 15 dönümlük tarlaya dikilen çilek fideleri, üç farklı tohum türünden seçildi. Bu sezon yetişecek çileklerin, hasat sonrası Ayvalıklı kadınlar tarafından işlenerek reçele dönüştürülmesi hedefleniyor.
Küçükköy Üretim Mutfağı’nda Tatlı Bir Dönüşüm
Çilekler, Ayvalık Belediyesi destekli “Küçükköy Üretim Mutfağı”nda işlenecek. Bu mutfakta görev alan kadınlar hem üretim sürecine katkı sunacak hem de yerel kalkınmaya destek olacak. Hazırlanacak reçeller, kooperatifin satış noktalarında uygun fiyatlarla satışa sunulacak. Böylece proje, tarımsal üretimi sadece ekonomik değil, sosyal faydayla da buluşturan bir modele dönüşmüş olacak.
Başkan Mesut Ergin: “Kadın Emeği En Değerli Gücümüz”
“Ayvalık’ta sadece üretimi değil, emeği de çoğaltıyoruz. Bu proje, tarımda verimlilik kadar, kadınların ekonomik özgürlüğü açısından da çok kıymetli. Küçükköy Üretim Mutfağı gibi projelerimizle kooperatifçiliği büyütmeye, kadın emeğini desteklemeye devam edeceğiz” diyen Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, projeye olan desteğini vurguladı.
Kooperatiften Bölgeye İlham Veren Model
Kurulduğu günden bu yana sadece Ayvalık için değil, çevre bölgelerdeki kadın kooperatifleri için de model teşkil eden Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, bugün kardeş kooperatiflerin ürünlerine de satış noktalarında yer veriyor. Hem ekonomik erişilebilirliği ön planda tutan fiyat politikası hem de kadın emeğini görünür kılan yaklaşımıyla fark yaratıyor.
Yerel Kalkınma İçin Yeni Adımlar Yolda
Belediye yetkililerinden alınan bilgiye göre, bu projeyle sınırlı kalmayacak olan kooperatif, önümüzdeki dönemde lavanta, enginar ve zeytinyağı temelli üretim alanlarında da benzer projeleri hayata geçirmeyi planlıyor. Kooperatif yetkilileri, yeni ürünler için pilot bölgelerin belirlendiğini ve yakın zamanda yeni dikimlerin yapılacağını ifade etti.
Ayvalık Modeli Türkiye Geneline Örnek Olacak
“Kadınların üretimdeki rolünü artırmak ve yerel kalkınmayı desteklemek için çalışmaya devam edeceğiz. Tüm bölge halkını bu dönüşümün parçası olmaya davet ediyoruz” diyen kooperatif yöneticileri, Ayvalık modelinin Türkiye genelinde örnek teşkil etmesini hedeflediklerini belirtti.
Ayvalık’ın tarımda, üretimde ve dayanışmada attığı bu adımlar, hem doğaya hem insana dokunan bir kalkınma hikâyesi yazıyor. Kadın eliyle şekillenen bu dönüşüm, küçük bir tohumun nasıl büyük bir umuda dönüştüğünün de en güzel örneklerinden biri olmayı sürdürüyor.
